Exoten – Mango’s

Alphonso

Alphonso Eten ras dat is af geleid van de ‘Mulgoba; kenmerkend zijn de niervorm en de sterk gekruide smaak. De kleur is afhankelijk van het productiegebied en varieert van groen met rode blossen tot geel met rode vlekken. Het ras wordt in zeer uiteenlopende productiegebieden verbouwd:  aanvoer in West-Europa is doorgaans afkomstig uit Zuid-Afrika, Zuidoost-Azie en (soms) Florida.

 Austin

P1080234-BorderMaker Austin

Ameli

Unicode

Ameli

 

 

Arumanis

Een van de smakelijkste mango’s uit Indonesië , die vooral wordt verbouwd op het eiland Java. De vrucht is groen van kleur en krijgt bij rijping hooguit een rode blos. Het vruchtvlees is zacht en mild van smaak. De aanvoer is onregelmatig; is de vrucht aan de markt dan is ze haar prijs altijd  waard.

 

Ataulfo

P1040400 Autalfo-©

 

Benett

Dit ras is ontstaan in Florida (uit de ‘Alphonso’) en wordt momenteel vooral gekweekt in Kenia en Tanzania (voor de Europese markt) en in Soedan voor de Arabische markt). Benett  heeft zeer smakelijk vruchtvlees waaruit de pit gemakkelijk te verwijderen is.

 

Golden Jubilee

 

Een mooie, bolronde mango, goudgeel van kleur en met een dieprode blos als de vrucht rijp is: Het ras wordt tot nu toe uitsluitend gekweekt in Florida. Het vruchtvlees is zo zacht als dat van een perzik ‘naar mist de kruidige smaak die kenmerkend is voor de meeste andere mango’s.

 

Haden

Haden (of Heyden)

P1040399 Haden gevlogen-©

Haden z.g Gevlogen Mango

Een van de meest gekweekte mango rassen, via veredeling verkregen uit de ‘Mulgoba en vooral aangeplant in Zuid- Afrika en op Hawaï. De vruchten kunnen zeer groot worden (een gewicht van 500 g is geen uitzondering) en zijn min of meer ovaal van vorm. De kleur is een combinatie van groen en rood: de smaak is zoet en mild. Ook elders wordt dit ras meer en meer aangeplant.

 

 

Honey Gold (Australië)

P1020963 Hony Gold-©

Irwin

P1010278- Irwin ©

Een in Florida ontwikkeld ras waarvan de Europese import vooral afkomstig is uit Kenia en Tanzania. De vruchten, 10 tot 15 cm lang, zijn helder oranjegeel van kleur met een rode blos. Het vruchtvlees is zacht en mild kruidig van smaak; de pit is verhoudingsgewijs klein. De kwaliteit van de ‘Irwin’ is doorgaans goed tot zeer goed.

Juli

Een ras dat veel verbouwd wordt in het Caribische gebied maar vanuit Kenia en Zuid-Afrika ook in Europa op de markt wordt gebracht. De smaak is goed maar niet uitzonderlijk; voordeel van het ras is, dat het in uiteenlopende klimaatzones te kweken is.

Kasturi

P1000599Kasturi-©

Kent

P1000106 Kent-©

Kent (of Keith) Een uit de ‘Mulgoba’ ontwikkeld mangoras met vruchten van ±  15cm en een gewicht van zo’n 300 g. De smaak is door gaans uitstekend; ook dit ras heeft een verhoudingsgewijs kleine pit. Veel verbouwd in Florida, als een laat ras; de ‘Kent’ wordt geoogst in juli en augustus en verschijnt dan op de Europese markt.

 

Keitt

P1010706 Keitt-©

Langra

Naar alle waarschijnlijkheid een ras dat In grote lijnen overeenkomt met de ‘Alphonso’ en (eventuele) uiterlijke verschillen voornamelijk dankt aan afwijkend klimaat- en bodem- omstandigheden. De in Europa aangevoerde “langra’s “ komen voornamelijk uit Soedan en hebben een weinig vezelig vruchtvlees met een uitstekende smaak.

 

 

Mango Osteen

 

Unicode

Maya

Unicode

Maha Chanok

P1040407 Maha Chanok Mango-©

Marian Plum

P1070627 Marian plum- mini mango-©

Mini Mango  ( Thailand )

P1010333 Baby Mango extra zoet-©

Miamilate

P1010279- Miamilate ©

Mulgoba

Een van de belangrijkste mangorassen ter wereld en in tal van productiegebieden in grote hoeveel heden aangeplant. Uit de Mulgoba’ zijn verscheidene nieuwe rassen ontwikkeld. Op de Europese markt kunnen uit alle productiegebieden Mulgoba’s’ worden ingevoerd. Kenmerkend is het zeer zachte, milde vruchtvlees, dat van alle mango rassen nog het meest lijkt op dat van een perzik: zacht, zoet en met slechts een spoortje van de voor mango’s zo kenmerkende terpentijnsmaak.

Lyly

P1080547-BorderMaker Lyly

Nam doc Mai

 

P1040419 Nam dok Mai-©

 

Ngowo

Een mangoras dat vrijwel uitsluitend in Midden-Afrika wordt geteeld. De vruchten zijn plat- rond van vorm en variëren In kleur van groen (plukrijp) tot bleek oranje. Een goed consumptieras met een zachtkruidige smaak.

 

Pairi

Pairi (of Pathiri) De ‘Pathiri’ is een van de belangrijkste mango rassen in Soedan. De vrucht wordt er ‘vader der vissen’ genoemd, waarschijnlijk om de langgerekte vorm. De vruchten zijn ongeveer 20cm lang. Ze zijn lichtgroen van kleur; bij rijping verkleuren ze tot geel. De Pairi’s’ op de Europese markt zijn overigens voornamelijk afkomstig uit Thailand.

Shelly

P1020006 Shelly-©

Sunshin

P1060255 Sunshin-©

Sindri

P1060655 Sindhri-©

Tommy Atkins

Unicode

 

 

 

Een vooral in Florida gekweekt ras, fijn en kruidig van smaak en geur en oranjegeel van kleur met helderrode strepen. Belangrijkst kenmerk: zeer sappig vruchtvlees met weinig vezel. In West-Europa steeds vaker aan de markt.

Valencia

P1010277- Valencia ©

Zill